Myokine

13. Januar 2019 Redaktion 0

Myokine sind Botenstoffe mit hormonähnlicher Aktivität im Organismus, die von der Muskulatur der Säugetiere bei Bewegung und Kontraktion ausgeschüttet werden. Der Name leitet sich aus dem griechischen Wort „myo“ […]

Zöliakie und Ernährung

12. Dezember 2018 Sophie Bonczyk 0

Schätzungen zufolge sind circa 1% der europäischen Bevölkerung von Zöliakie betroffen. Dabei erkranken Frauen zwei mal häufiger als Männer. Die Autoimmunkrankheit kann in jedem Alter […]